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    上海时时彩票网:鲜玉米棒在保鲜库如何储存

    上海时时彩最快开奖结果查询 www.wimoj.tw 发布日期:2018-11-15 来源:浩爽制冷 作者:浩爽

      随着生活水平的不断提高,鲜玉米越来越受大家喜爱了。鲜玉米棒指玉米籽粒尚未成熟时采摘的新鲜玉米棒,以未熟果穗胚乳甜质籽粒供食用。但是鲜玉米在常温下很容易老化或变质,如何保鲜存储是我们需要考虑的问题之一,下面小编就和大家说一下鲜玉米储存保鲜方法:
    玉米
     1、鲜玉米须在0~1℃条件下冷藏,一般鲜玉米可带苞叶装箱或装网袋入冷库预冷后,在冷藏。最好是预冷后将苞叶和柄去掉(带苞叶和柄会从玉米中吸水),然后用打孔的透湿薄膜包装,然后装箱在冷库中堆码或架贮。保持库温在0~1℃,相对湿度95%-98%。
     
     2、鲜玉米不易做长期储存,只能在采收旺季做短暂储存,长时间储存仍然要靠速冻保藏??刂葡视衩妆浠饕胧┗故墙档椭鼗肪车奈露?,采收后迅速降温排除其田间热量,并在低温条件下进行储存。
     
     3、适时采收对保证鲜玉米的品质和延长储存期有很重要的作用。不同的玉米品种、不同的气候条件和不同的栽培技术,鲜玉米棒的采收期各不同,普通鲜玉米一般玉米抽穗23-25天间含糖量最高,食味良好,是最佳收获期。甜玉米一般应在花丝略干,玉米穗手握紧实,稃壳紧密,玉米粒用指甲按,有乳汁外流,口感味甜时为采收适期。
     
     4、采收玉米应在早晨和傍晚气温冷凉时进行。外界温度越低,带的田间热越少,预冷速度越快,品质保持的越好。
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    本文标题:鲜玉米棒在保鲜库如何储存

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